Вообще как, триммеры, предназначены для более точного управления самолетом, то бишь несколько изменяют аэродинамику машины, типа закрылок, ну поиграй в MSFS, там есть рассказ...
Насчет показа - в фланкере Ctrl+J.
Ну на реальных самолетах - Мигах, Сушках. триммер висит на хате.
Ну потому что триммирование по тангажу или крену должно изменять тангаж и крен... посмотри чувствительность хэта... Триммер нужен например в Фланкере есть такая фишка пролет под ЛЭП, или стрельба НУРСами, там без триммера сложно, как и в БВБ...