Ты должен понимать, что на твои воздействия на органы управления будет реакция. Наверное кривовато изьясняюсь(здесь поможет изучение мануалов и практика).
Меню на английском, всё что требуется для полёта переведено http://forums.eagle.ru/showpost.php?p=1763691&postcount=1626, лучше уже покупай - uh-1h стоит того!