Die Steam Version kannst nach erfolgtem Umzug löschen, aber vorher die Lizenzen zur DCS standalone importieren...
Einfach ausprobieren, wenn es einem nicht gefällt kann mans wieder löschen. Neu installieren wirst wohl müssen, aber der downloader zieht das meiste aus dem Steam Verzeichnis.
Auch die Einstellungen, Joystick und co. kann man rüberkopieren, so das man nichts neu einstellen muss.
https://www.digitalcombatsimulator.com/de/downloads/world/stable/
Wann das Update kommt, keine Ahnung :), aber da ich auch online multiplayer fliege und die Server auf denen ich fliege alle auf der open beta sind, nutze ich die open beta Version.
Die stable hab ich schon einige Zeit nicht mehr genutzt...
Welche Muster fliegst Du ? :)
LG