73-я может сманеврировать за противником на углах до 90 градусов (если я правильно помню), так же она спокойно идет на цель (как и с большой радостью может перенавестись на другой самолет), если самолет форсажит, или идет на близких к тому режимах. На то она и тепловая.
Глюков нет только в реале, да и то, если пилот травкой не балуется.
Простите, вы собсно о чем?