Аркадный режим? В АБ там сделали для живости движкам добавку, насколько я помню, где-то 20% мощности и т.д.
Насчет падений - не знаю, на легких танках столкновение с противотанковым ежом или деревом обычно ведет к поломке трансмиссии, контузии мехвода и т.п., а иногда и просто танк убить можно )
Впрочем, никто вроде не говорил, что это целью Gaijin было делать именно сим, скорее ММО.
Пробивает же ) может он фугасами стрелял, или под углом.
Вместо того, чтобы всякие непонятные видео смотреть - попробуйте, там и полигон есть, модно не спеша потестить танки/самолеты, доступны резервы (начальные) и премы.