Как я понял, если подключать не сразу, то в реестре и указанной папке ни какого SAITEK еще быть не может, а если подключаешь сразу, то, при определении устройства, Винда ставит свои дрова, на которые без чистки уже ничего корректно не становится. После сноса и установки Винды заново, я ничего не чистил, запустил дрова, когда он попросил подключить джой, подключил. И все на ура!