Für Nicht-VR sehr interessant. Mit VR ist der Nutzen eingeschränkt, da du die Labels auf den Knöpfen eh nicht siehst.
Interessanter mag daher dieser Artikel sein (hab ihn selbst noch nicht gelesen), aber je nach Tastatur hast du was Erfühlbares:
https://www.heise.de/ratgeber/Frei-konfigurierbare-Tastaturen-fuers-Spielen-und-Arbeiten-4649474.html