Есть рули (из тех, что подешевле, и старый ваш Логитек, видимо, из них), где за две реальные педали отвечает одна программная ось и положение "не нажаты обе" соответствуют "оси в центре". Но Г25, как я понимаю, к категории "что подешевле" не относится и имеет по оси на педаль со всеми вытекающими.