Стреляли-не стреляли. Конечно стреляли. Вы только оцените важность этого самолета и его потенциальные цели. Сюжет из фильма Топ ГАН это эпизодичный и не характерный для Томкета воздушный бой. Прежде всего F-14 не истребитель завоевания превосходства в воздухе, его главная задача ПВО авианосной ударной группы (АУГ). Задача F-14 это отражение налета 25-30 бомбардировщиков Ту-22 М2(М3), каждый из которых несет по 2-3 сверхзвуковые УР класса "Воздух-корабль" Х-22А(П) с ядерной боевой частью. И важно что бы перехват состоялся до рубежа пуска ракет, а это порядка 250-400 км. Кто не знает, открою секрет. Согласно военно-морской доктрине Советского Союза, для уничтожения только одной АУГ наряд сил составлял полк Ту-22М3 с вооружением самолетов управляемыми ракетами Х-22 А(П) с ядерной боевой частью. Поэтому F-14 совместно с Е-2С постоянно находились на боевом дежурстве в готовности к вылету на перехват. Учитывая выше сказанное, можно предположить, что боевая подготовке экипажей F-14 была на уровне и стрельбы они производили регулярно и не по осветительным авиабомбам, как было принято в палубной авиации СССР. Лично я не знаю, что будет делать F-14A(B) в DCS, если бы F-14D это другое дело, он и по земле может работать.