А я вот читал про феникс, и та логика что видна у Хетблюров с этим совпадает. Она именно набирает высоту и на конечном участке пикирует на цель. Хотя конечно не с дикими перегрузками и прочим, тут все сильно зависит от параметров как цели так и носителя.
Такое поведение можно к примеру списать на ошибки в вычислении точки упреждения, когда ракета подходит к точке пикирования и начинает искать цель, та оказывается уже в другом месте, чем ожидалось, вот она и начинает дико доворачивать. И кстати с горкой феникс хедблюров летает далеко не всегда, это в первую очередь зависит как от выбранного режима, так и дальности.