Демо версия нужна неинтерактивная - по типу бенчмарка, воспроизводящего записанный трек (можно несколько). Чтобы оценить, хватит ли ресурсов компьютера для комфортной игры. В такую демо-версию играть нельзя, но игру она наглядно иллюстрирует.
Для облегчения веса из такой демки можно выкинуть: значительную часть территории, все неиспользуемые в треках юниты, редактор, большую часть озвучки, все файлы миссий. Такая демка легко должна вместиться в 500 мб архив, что по современным меркам не слишком много. От того, что подобныую демо-версию могут попытаться использовать для воспроизведения треков, "подкинутых" вместо входящих в комплект поставки, страхует тот факт, что в них почти наверняка будут использоваться ресурсы (районы игрового мира, юниты) не включённые в состав демо-версии.