А что мешает есть бананы в кожуре?
Первородный грех любой фототекстуры, и особенно фототеррейна, состоит в том что его сфотографировали с определенного расстояния не идеально по нормали, а главное туда уже зепекся свет. Сделать из фотографии карту альбедо та еще камасутра. Если по простому, фототеррейн снятый с конкретного места и расстояния в 12:37 20 августа, будет нормально смотреться только с этого расстояния, в то же время и в ту же погоду. Про фотографии 3д объектов в плоской поверхности я вообще молчу, это поправимо, а вот то что фотография это еще не текстура - нет.
Вот кстати фотограмметрия при профессиональном создании моделей используется лишь как референс. Геометрия и матерьялы делаются с нуля, хоть и по ней.