Stammtisch Region Hannover

[Sofapiloz]

Ich hock in Stuttgart. Bin im Geiste bei euch, vielleicht klappts ja nächstes Mal.

[shagrat]

Ich poste mal ein nettes Filmchen..

 

https://youtu.be/GLLtRN3_HVg

 

Besser als Netflix ... ;)

[Yurgon]

Vorhin angesprochen, dies hier ist glaube ich eine der umfassenderen Versionen:

 

 

Eigentlich nicht angesprochen, aber weil es so schön Clive Owen und Guy Ritchie verbindet:

 

 

:D

 

Edit: Glatt vergessen, DCS Baywatch:

 

https://forums.eagle.ru/showthread.php?t=183368

 

Edited February 23, 2017 by Yurgon

[shagrat]

Jaaa, seeehr geil! Clive Owen kommt da echt gut rüber.

[RightStuff]

Höho... Cooles BMW-Video 8) - und Danke auch die die anderen Videos! :D

Hatte den Titel zu dem CS-Ding schon wieder vergessen...

 

Und das hier war gerade Thema im TS - "lecker" Fisch aus Finnland: :)

https://www.youtube.com/watch?v=m-wQhSuf6mM

Nur für Gourmets! :music_whistling:

Edited February 25, 2017 by RightStuff

[shagrat]

Das jetzt keiner auf die Idee kommt, beim nächsten Stammtisch... also wir gehen definitiv wieder vernünftig essen!

:)

[Hind]

So ist es!

Das Essen im Pfannkuchenhaus war schon einmal ein Erfolg!

[caponi]

wie wäre es mal mit Sushi ? :music_whistling::thumbup:

[RightStuff]

wie wäre es mal mit Sushi ? :music_whistling::thumbup:

 

Jupp! Am liebsten schön heiss und knusprig! :megalol:

 

Spass beiseite: Kirin oder unten bei der "NordLB"?

[caponi]

naja ... wir waren gerade in der Bar-Sushi am Astor-Kino ... war lecker.

 

Dann gibts noch das Sushi Berlin in der Osterstrasse ...

 

Aber ich bin für fast jeden Spaß zu haben :)

[shagrat]

Sushi nur im "Sushi Gim"! Bestes Sushi in Hannover.

(Ausser vielleicht noch Sushi-Do, nur kann man da keinen Stammtisch machen).

 

Das Sushi Gim ist in der Goethestraße kurz vor dem

Goetheplatz.

 

http://sushi-bar-gim.de/

[caponi]

na dann ...

haben wir ein Ziel vor dem Termin :thumbup:

[Yurgon]

Puh. Ich habe bisher einmal Sushi gegessen. Eigentlich fand ich das voll lecker, aber da waren so unglaublich intensive Ginseng- oder Irgendwas-Blätter dabei, die haben mir um ein Haar den Appetit verdorben. Bin mal gespannt, wie es dann beim nächsten Versuch wird. :)

[Hind]

Bei Sushi bin ich raus. Das soll euch aber nicht abhalten.

 

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[shagrat]

Puh. Ich habe bisher einmal Sushi gegessen. Eigentlich fand ich das voll lecker, aber da waren so unglaublich intensive Ginseng- oder Irgendwas-Blätter dabei, die haben mir um ein Haar den Appetit verdorben. Bin mal gespannt, wie es dann beim nächsten Versuch wird. :)

Ginseng Blätter? Als Deko, oder wie?

Sushi ist üblicherweise Klebreis ganz leicht mit Reisessig und Zucker angemacht, dann auf Noriblättern ausgelegt (getrockneter Seetang, schmeckt etwas nussig/salzig mit Hauch von Fisch).

Dann kommt da klassisch roher Fisch oder Gemüse drauf und wird gerollt und in die typischen "Tönnchen-Happen" (Maki) oder als Daumengrosses Stück Reis mit Fisch belegt (Nigiri).

Es gibt zwar jede Menge "Abwandlungen" von California Inside-out Rolls (Ami-Version mit Reis aussen in Sesam gewälzt) oder Nori Tüten mit Russischem Kaviar, bis zu sehr Asiatischen Kräuterfrischkäse und eingelegte Ungarische Paprika Rolls, die aber mit authentischem Sushi dann immer weniger zu tun haben.

 

Im Sushi Gim findet sich aber auch normale Japanische Küche, von Yakitori, Tempura und Teryaki bis zu Kimchi, anderem Salat und Gemüse und Huhn, Ente und Shrimps auf Eisenplatte mit Reis und Bohnensprossensalat.

 

Ihr müsst also nichtmal Sushi essen... ;)

 

Edit: meinst du evtl. die in Reisessig und Zucker eingelegten Ingwerscheibchen?

Die sind "optional" zum neutralisieren, damit man die geschmacklichen Nuancen zwischen Lachs (Sake), Thunfisch (Tekka) und Shrimps (Ebi) besser schmecken kann.

Isst man dazwischen, nicht dazu, und ist eher ein kann man, als muss man...

 

Ich finde Wasabi (Grüner Meerrettich, höllisch scharf) ist meist auch mehr drauf, als die Atemwege verkraften. Den kann man auch selber dosieren.

Edited February 28, 2017 by shagrat

[caponi]

Bei Sushi bin ich raus. Das soll euch aber nicht abhalten.

 

Gesendet von meinem Nexus 7 mit Tapatalk

 

mir ist es egal ... wir können auch wieder irgendwo leckere Steaks wegputzen :)

oder ... kennt jemand das Restaurant "Abendmahl" ?

 

Italienische Küche ... auch sehr lecker ... wobei wir die Themen Krieg(sspiel) etwas gedämpfter diskutieren sollten :)

[shagrat]

mir ist es egal ... wir können auch wieder irgendwo leckere Steaks wegputzen :)

oder ... kennt jemand das Restaurant "Abendmahl" ?

 

Italienische Küche ... auch sehr lecker ... wobei wir die Themen Krieg(sspiel) etwas gedämpfter diskutieren sollten :)

Hmm, dann vielleicht lieber passendere Themen wie "Kreuzzüge im Namen Gottes" des ausgehenden 11. Jahrhunderts, oder "Die Missionierung Südamerikas, Sklaven unter Christlichen Mönchen"?

: D

[RightStuff]

Puh. Ich habe bisher einmal Sushi gegessen. Eigentlich fand ich das voll lecker, aber da waren so unglaublich intensive Ginseng- oder Irgendwas-Blätter dabei, die haben mir um ein Haar den Appetit verdorben.

'nen Teelöffel Wasabi drauf und das Problem ist (geschmacklich) gelöst. :megalol:

 

Bin überrascht, dass 'Sushi' hier doch so viel Zustimmung findet, aber was 'allgemeinverträgliches' wär' für unsere Runde wohl besser.

Wär' doch schade, wenn aufgrund von zu extremer Küche unsere kleine Runde schon im Vorfeld noch kleiner werden würde.

 

-> Lieber Steak? :music_whistling:

Bei 'vegan' wäre ich 'raus... :D

[shagrat]

Wie gesagt, Japaner können auch lecker ohne rohen Fisch. ;)

[RightStuff]

oder ... kennt jemand das Restaurant "Abendmahl" ?

 

Italienische Küche ... auch sehr lecker ... wobei wir die Themen Krieg(sspiel) etwas gedämpfter diskutieren sollten :)

 

Jo, kenne ich. :D

Allerdings etwas hochpreisiger und für unsere Runde eher weniger geeignet. Eher was für "Schick Essen gehen mit der besseren Hälfte".

Aber dann würd' ich da um die Ecke die Emilia Trattori empfehlen: Deren Reservierungsvorlauf spricht Bände...

 

Edit:

Da wollte ich gerade noch den Link ergänzen, da lese ich das hier:

http://www.neuepresse.de/Menschen/Mensch-Hannover/Trattoria-Emilia-schliesst-die-Tueren-in-der-Suedstadt

:(

 

Schade...

Edited February 28, 2017 by RightStuff

[Yurgon]

Edit: meinst du evtl. die in Reisessig und Zucker eingelegten Ingwerscheibchen?

 

Ginseng, Ingwer, wer soll denn das auseinander halten? Kriegt man alles im Vorabendprogramm im ZDF empfohlen, war jedenfalls früher mal so. ;)

 

Aber ja, ich glaube genau das war es.

 

'nen Teelöffel Wasabi drauf und das Problem ist (geschmacklich) gelöst. :megalol:

 

Bei mir reicht schon 'ne Messerspitze. :D

 

Ich hätte echt Lust, Sushi auszuprobieren, aber falls irgendwer gar keine Lust drauf hat (auch nicht auf die anderen Gerichte, die hier aufgezählt wurden), dann lasst uns lieber was traditionelleres nehmen.

[shagrat]

So eingetragen!

Falls noch wer es übersehen hat, Monty hat ein neues Doodle gestartet!

[Yurgon]

Hoppla, ja, komplett übersehen.

 

Eingetragen.

[caponi]

:pilotfly:

[Aerovenator]

Sieht nach dem 29. aus. Wie ist das jetzt mit der Location? Ist nicht mehr lang hin.