Поверьте мне, как специалисту СХД, JBOD по статистике куда надежнее нулевого рейда. При наличии любой рейд подсистемы бэкап - обязателен. Рейд - это не про надежность. То, что многие понимают под "надежностью" - это просто минимизация простоя при отказах при постоянной работе подсистемы.
Более того, надёжность для хранения ДКС не особо нужна.
К слову, у меня ДКС находится на PCI-E массиве из 4х NVMe SSD (RAID 0, Asus Hyper x16) В бенчмарках скорости прекрасные, а вот время загрузки DCS сопоставимо с одним SSD. Т.е. не реализуется преимущество почти.
Поэтому варианты типа JBOD или LVM (dynamic disk) вполне себе работоспособны, имхо.