Не надо путать вертексные и пиксельные шейдеры. Вертексные, как можно догадаться по названию, работают для каждой вершины (vertex) треугольника на рисуемой поверхности. А пиксельные запускаются при отрисовке каждого пикселя на той же поверхности. Все даже самые захудалые современные видеокарты без напряжения пережевывают вертексные шейдеры, поэтому их отключение ни к чему хорошему, кроме глюков изображения, не приведет.