Credo che la memoria muscolare difficilmente vada oltre l'HOTAS.
Per beccare un pulsante ad occhi chiusi un pulsantino in mezzo a 20, seppur geometricamente ordinati, sulla scrivania o attaccati ad un monitor, entrino in campo troppe variabili.
Considerando inoltre che la geometria degli MFD si basa proprio sulla percezione di cliccare il pulsante immediatamente accanto alla dicitura in sovrimpressione.